Klasa II A grupa kucharz na lekcjach technologii gastronomicznej z towaroznawstwem
przygotowała przetwory z warzyw ( dyni ) i owoców ( jabłek, śliwek).
Po obróbce wstępnej owoców i warzyw przyniesionych na zajęcia. Uczniowie gotowali musy, powidła, kompoty i dżemy.
Przetwory zostały zamknięte w słoikach i poddane pasteryzacji lub zamrożeniu ( te bez dodatku cukru ).
Będą wykorzystywane przez młodzież na lekcjach do przygotowywania np. ciast ( jabłeczników), zapiekanek ( ryż z jabłkami i cynamonem) babeczek, zup (dyniowej) itp.
Krystyna Wudniak – Styn